性质：

无色透明液体，低温下凝固为冰状晶体。有刺激性气味。能与水、乙醇、乙醚和四氯化碳等有机溶剂相混溶，不溶于二硫化碳。易燃，具腐蚀性、强刺激性，可致人体灼伤。易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与铬酸、过氧化钠、硝酸或其它氧化剂接触，有爆炸危险。

标准：

本品含c2H4〇2不得少于99.0% (g/g ) 。

性状：

本品为无色的澄明液体或无色的结晶块；有强烈的特臭。

本品与水、乙醇、甘油或多数的挥发油、脂肪油均能任意混合。

安全性：

大鼠经口LD50：3530mg/kg；兔经皮LDso: 1060mg/kg；小鼠吸入thLC50：13791mg/m3。具有腐蚀性。吸入本品蒸气对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。防护，流动清水冲洗。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装混运。储存于阴凉、通风仓库内。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放。

简介：

醋酸，化学式为CH3COOH，是一种有机化合物，常态为无色透明的液体。以下是关于醋酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：

- 醋酸具有刺激性气味，味酸，可溶于水和大多数有机溶剂。

- 它是一种弱酸，能与碱发生中和反应，生成醋酸盐。

- 醋酸可以与许多物质发生化学反应，例如醇、醛、硝酸等。

用途：

- 醋酸被广泛用作食品添加剂，用于制作调味品、饮料、沙拉酱等。

- 它也是制造某些塑料、纤维、橡胶等化工原料的重要物质。

- 在实验室中，醋酸常用于化学分析和合成反应中。

制法：

- 工业生产醋酸主要通过发酵法得到。首先使用酵母菌催化乙醇氧化成乙醛，然后将乙醛在醋酸菌的作用下进一步氧化成醋酸。

- 实验室中可以通过将氧化剂用于乙醇的氧化反应，得到醋酸。

安全信息：

- 醋酸是一种腐蚀性物质，慎重处理，避免接触皮肤和眼睛。

- 在使用醋酸时应注意适当通风，避免吸入其蒸汽。

- 如不慎误服或吸入醋酸，应立即就医并持本产品容器或标签前往医院，寻求专业医生的帮助。

请在使用或处理醋酸时遵循相关的安全操作规程，并注意具体产品标签上的安全警示信息。